Monthly Archives: May 2018

Phu Quoc i Vietnam bjöd på magiska solnedgångar

Vi möttes av en härlig solnedgång i alla möjliga färger på ön Phu Quoc i Vietnam och det var så härligt att få känna sanden under fötterna. Dock var myggen på hugget vid denna tid så man fick spraya sig med myggspray varje kväll. Vi åkte på utflykt en dag till de södra öarna som hade vit sand och turkost vatten och fiskade ifrån båten och snorklade bland korallreven. Det var en fin dag, dock brände vi oss lite i solen så man får inte glömma T-shirt och att smörja in sig flera gånger om dagen.

Det bästa boendet vi hade på ön var faktiskt det enklaste och billigaste. Det hette Gold sand och låg nordväst på ön. Här hade man inget varmvatten men däremot havsutsikt ifrån sin bungalow och vi hade turen att vi var helt ensamma. Maten i Vietnam är jättegod med mycket fisk och skaldjur. Det enda som var jobbigt förutom myggen på kvällen var att jag var sjuk hela tiden med förkylning och magsjuka. Men det finns ju värre ställen att må dåligt på. 😉 Phu Quoc är lite dyrare än övriga Vietnam men väldigt trevligt. Sanden var ljusgul men på vissa hotell hade de lagt ut vit sand ovanpå. Frukosten bestod alltid av färsk frukt och västerländska eller asiatiska alternativ. Färska fruktjuicer, kokosnötter, hotpots med skaldjur och friterad banan. Vad mer kan man önska sig? Hm det skulle vara det vietnamesiska kaffet isf som inte går hem riktigt hos mig. Hehe. Fast man kan ju alltid dricka te eller cocktails. 😉

Lantligt och genuint på Lilla Bjers gårdskog i Visby

Är man i Visby och vill äta gott finns det många bra alternativ, ett av dem är Lilla Bjers gårdskrog som ligger en bit utanför stan. Det gick smidigt att ta sig hit med buss 10 ifrån Visby busstation och då hoppar man av vid station ”Bjers allé”. Stämningen är mysig, avslappnad och välkomnande. Man sitter i ett stort växthus med imponerande växter runt omkring sig. Själv har jag aldrig sett ett så pass stort fikonträd och det ger härliga vibbar att omges av kaffeträd, vinrankor och olivträd. Utsikten är härlig då man ser odlingarna. Nu i maj står sparris på menyn och det var häftigt att se hur man kunde kombinera det på så pass många olika sätt. Innan maten fick jag en ljuvligt vacker syrlig drink dekorerad med violer. Rätterna därpå genomsyrades av höga smaker av gotländskt och lokalt producerade råvaror. Vill man ha vinpaket till så är de duktiga på att para ihop viner med den högklassiga maten. Hit kommer man gärna igen.

Första intrycken av Ho Chi Minh

Resan till Vietnam var lång men det gick bra. Väl framme i Ho Chi Minh så tog vi ut pengar, växlade till 5000 vietnamesiska var och tog därefter buss 152 in mot stan. Det är cirka 2 svenska kr var. Med hjälp av en offlinekarta maps.me lyckades Johan se vart vi skulle hoppa av för att komma nära hotellet. Trafiken var helt galen och det var ett tjockt myller av mopeder överallt som åkte i alla riktningar. Man fick verkligen hjälpas åt att korsa gatorna. På kvällen åt vi billiga nudlar längs med gatan på ett lokalt hak. Buljongen var så god! I soppan kunde man lägga färska thaibasilika-blad, lime och chili. Dagen efter blev det en dyr choklad-lunch på Maison Marou. Praliner och varm choklad tackar man inte nej till. Chili och passionsfrukten var bäst. Sedan kikade vi på den lokala marknaden Ben Thanh där försäljarna var lite för påflugna. Därefter gick vi till ett board game café och spelade sällskapsspel vilket var trevligt. Till sist åt vi på Secret house. Jag åt en suveränt god Papayasallad. Och som man har längtat efter sommarrullar! Vi hann även med att fotografera oss hos en fotograf inför visumet till Kambodja.

Jag ser dock fram emot att komma till Phu Quoc för lite lugnare omgivningar.

Maison marou