Malaysia – ett kulinariskt paradis

Malaysias huvudstad Kuala Lumpur bjuder på spännande gastronomi just nu. Under hela oktober månad pågår nämligen en matfestival. Det var dock en specifik upplevelse inom mat som lockade mig igår, nämligen upplevelserestaurangen Dine in the dark i Changkat, Bukit Bintang. Idén är enkel – du äter i ett becksvart rum där menyn är en överraskning. Kyparna som arbetar där är helt eller delvist blinda och de ledde oss vant in till vårt bord. Vissa rätter kände man igen direkt medan andra ingredienser var svårare att gissa. Vi trodde t.ex. att vi drack rött vin men senare fick vi höra att det var vitt! 😉 maten var rätt basic men upplevelsen var rolig.