Jag hittade fantastiskt god lokal färsk ekologisk choklad i Bocas del toro i affären Super gourmet. Den försvann i ett nafs. Gjord med cane sugar och härliga kakao bönor som hade rostats. Sen åt vi god chokladmousse på Limbo on The sea,  som också var ifrån lokala kakaoodlingar.

Det bästa med Bocas del toro var att vi hittade denna chokladen, utflykten till Zapatillas samt kvällen vi åt på restaurang Guari guari.