Matweekend i Jönköping
Jönköping är Sveriges femte restaurangtätaste stad och många restauranger är med i Whiteguide. Vi testade Tegel som fått omdömet “Också ett bra ställe”.
Nedan följer bilder ifrån restaurang Tegel där vi valde konceptet “Kul kväll” large där köket själva valde rätterna till oss:
En god fördrink på Teget, en kubansk sorbet
Favoriten bland förrätterna här var getosten
Största och godaste vitlöksmusslorna med persilja, här med ett gott bröd till
En god risotto
Saftigt och gott lamm med harissa och yoghurt
Äpplen och colaglass
Vi testade även restaurang Glädje med omdömet “God klass” där närproducerat och lokalt är ledorden.
En fantastiskt god jordärtskockssoppa till förrätt med rökt rotsellericrem, rotselleri, svenskt vinteräpple från Rudenstams,
syrad lök, friterat jordärtskockschips och plockade örter med hemlagat saftigt grovt bröd med aprikoser och syrat smör.
En god råbiff på hängmörat innanlår från Dalsjöfors serverat med syltade betor, dijonmajonnäs, friterad kapris, rödbetschips
och bakad äggula från Bröderna Hyltbrings.
Efterrätt med Crème brûlée var lagom för två.
(Tips: kom hungrig om du ska till Jönköping!)
Så gott allt verkar! Speciellt vitlöksmusslorna och risotton 🙂
Mmmm, nu blir jag hungrig 🙂 måste dit igen!
Ser ju fantastiskt gott ut! Lite synd att man inte befinner sig i närheten av Jönköping då 😉
Hej Helena! Tack snälla, ja Jönköping är verkligen värt ett besök nästa gång du har vägarna förbi. 🙂 Ha en fin vecka!
Hej Helena! Ska se om jag kan hitta den. Tack snälla, ja Jönköping är värt ett besök. 🙂 Ha en fin vecka!